Mikrogrønt selleri er en ung versjon av den velkjente selleriplanten, kjent for sin friske, markante smak som minner om moden selleri, men med en søtere undertone. Disse spirene er rike på næringsstoffer og gir en sprø tekstur samt en visuell tiltrekkelse til et bredt spekter av retter, fra salater og smørbrød til kraftige supper. Deres intense smak gjør dem til en utmerket garnityr eller en smakforsterker i mange kulinariske kreasjoner.