post@lilleblad.com
Green Frills har en mild sennepssmak og delikate blader som gir både visuell og smakfull interesse til retter. Perfekt i salater, smørbrød og som garnityr på kjøttretter. Prøv den i sushi eller som topping på pizza for en uventet og frisk smak.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!
Rask kokos-limecurry med reker og wokede grønnsaker servert med jasminris, toppet med Green frills og ristet kokos.
Green frills løfter curryen med en skarp, grønn tone som balanserer kokosrikdom og runder av limen. Tilsett av varmen for å bevare spensten og holde sennepsaromaen i front.
Kald agurk- og yoghurtsuppe med dill, hvitløk og sitron, toppet med olivenolje og Green frills; serveres som forrett.
Green frills gir et spicy, grønt løft til den kalde, kremede suppen og tilfører en fin crunch. Pynt helt til slutt for å holde bladene klare i fargen og unngå at de blir soggy.
Sprø tofu woket med brokkoli og gulrøtter i en soyasesam-glasur, avsluttet med Green frills og ristede sesamfrø.
Green frills kutter sødmen i glasuren med et friskt sennepsbitt og gir ny aroma til en varm wokrett. Vend inn av varmen så den bare så vidt faller sammen og holder seg spenstig.
Skivet, grillet flankstek på tomat- og agurksalat med chimichurri-inspirert dressing, avsluttet med Green frills.
Green frills forsterker urtedressingen med sennepsaktig skarphet og gir en sprø, lett crunch mot varm biff. Strø over etter oppskjæring så grøntet holder seg friskt og spenstig.
Åpen surdeigstartine med Dijon-eggesalat, reddikskiver og et tykt lag Green frills på toppen.
Green frills forsterker Dijon-tonene og tilfører sprøhet og en lett bitterhet som balanserer eggens fylde. Som topplag holder mikrogrøntet seg tørt og knasende.
Myk tortilla fylt med tempurastekt hvit fisk, kålsalat, limekrem og en håndfull Green frills.
Green frills gir ekstra friskhet og et sennepsaktig kick som skjærer gjennom frityr og krem. Legg i rett før servering så dampen ikke slokner grøntet.
Basilikum av Genovesertypen. En ideel basilikum som selges høstet i pose.
Red Rhubarb er et mikrogrønt fra bete – ikke rabarbra – med markante røde stilker og grønne blad. Smaken er mild og lett jordlig, typisk for bete, og gir et rent preg i både kalde og varme retter.
Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.
Mild og sprø, ideell for salater, supper og som garnityr.
Nøtteaktig og pepperaktig, perfekt for salater, pizza og pasta.
Frisk, agurkaktig smak, flott for salater og drinker.
Timian mikrogrønt har små, delikate blad og en konsentrert, varm urtearoma. Ettersom stilkene er myke og kan brukes hele er den er langt enklere å bruke enn vanlig timian
Red Carpet MG er en mikrogrønn mizuna med intense lilla og rødlige toner og en jevn, tett bladstruktur. Den har en mild sennepssmak og et iøynefallende visuelt uttrykk.
